サバ缶で炊き込みご飯

Risaです。皆様、お元気ですか？　暑い日がキターっと思ってたら、今日は雪降ってましたよね？？来週は6月に入ると言うのに、びっくりなお天気でした～！

サバ缶で、炊き込みご飯ってレシピを見かけて、ずっとやりたかったんですが、

カナダでサバ缶、あるかな～？っとマーケットで探してたら、ちょうどお手ごろなお値段でお手ごろの価格の物がありましたのでご紹介します。

モロッコ産でした。　小さいサバちゃんが3尾オイル漬けで入ってました。

頭は落としてありました。骨までちゃんとやわらかくなってます。

お値段は1.99ドルでした。これを使って炊き込みご飯してみました。

〈材料〉

米　　2合

サバ缶のサバ　　上記のサバちゃん全部（小3尾）オイルは使わない

梅干　1個

調味料　　　塩　小1/2

　　　　　　醤油　小2

　　　　　　メープルシロップ　大1.5

　　　　　　酒　大1/2

　　　　＊上記、調味料を含めて2合分の分量の水になるように！

こんな感じに入れてスイッチオンです。

炊き上がったら梅干の種を取ってから、ざっくり混ぜます。

あれば、刻んだ大葉や三つ葉やごまなどを散らして出来上がりです。

また、食べ急いで出来上がりの写真を撮り忘れました。。。。

結構おいしくて、子供からも好評でした。

フレッシュなサバはなかなか手に入らないので、お手軽に使えるサバ缶、見つけたら使ってみて下さいね！