ここ最近、関西方面で話題だという、「マリトッツォ」をいただく機会がありました～♪

実は初めて食べまして、そのクリームたっぷり感と、ふわっとしたパンにちょっと感動！ぜひおうちでこの「マリトッツォ」にチャレンジできないかとTOMIZレシピをチェックすると・・・なんと、とってもTOMIZらしいレシピをみつけたので、今日はそのマリトッツォのお話を・・・。

まずはこの舌を噛みそうな（・・・というか、わたしはうっかり噛みました←という告白はおいておきますが）「マリトッツォ」という名前は、イタリア語。

イタリアはローマの伝統菓子で、ローマでは、朝ごはんにカプチーノと共に食べられるといわれているそうです。丸いパン「ブリオッシュ」にクリームたっぷり挟んであるのが、この「マリトッツォ」なのですが、シンプルならがも、ころんとしたかわいい見た目がSNSでも映えますし、何よりも…聞くだけでおいしそうですよね。

まさにクリームのアレンジも載っている、このレシピが作りやすくて、
「まずは作ってみたい」という人におすすめ！

マリトッツォ　～4種のクリームアレンジ～

天然酵母マスターさんにおすすめしたいのがこちら。

ホシノ天然酵母でしっとりふんわりなブリオッシュ生地を作るうえに、クラシカルなオレンジ風味に仕上がるレシピです！

ホシノ天然酵母で作るマリトッツォ

クリームたっぷり具合がたまらないのだけども、すこしでも罪悪感を減らしたい！（？）という方におすすめしたいのは、こちらのふすまパンミックスをつかったアレンジ！

【低糖質】ふすまパンミックスで作るマリトッツォ

小麦粉のかわりにふすまパンミックス、
クリームにはラカントシロップをつかっているから、糖質オフできちゃう、人気のレシピです。

ホールケーキなどとちがって「ひとり１個」で食べられるのも嬉しいですね！ぜひおうちでつくって、SNS映えするマリトッツォにチャレンジしてみてくださいね♪