コース料理

コース料理は2種類用意しています。お一人2000円の「大船」とお一人3000円の「鎌倉」です。どちらとも7品です。コース料理は食堂でお出ししている食材が勢ぞろいします。仕入れも仕込みも無駄がないので、とても食品ロスの少ない調理です。食べきれる限界を想像して3人以上にしていましたが、ポーションを見直し、現在は2人からでもコースの予約をお受けしています

5月30日（日）の営みは白日（11:00‐15:00）

No.657

5月22日のコース「鎌倉」。〆の海老炒飯。5人のお客様用に数ものは5つずつ用意しています