7月オンデマンドレッスンのお誘い / きらり31 と 桔梗屋・桔梗信玄餅
☆☆おうち時間の充実に、日本茶タイムはいかがですか？☆☆
【7月オンデマンドレッスン】の受付開始です！
2021年4月〜7月までは4回シリーズの基礎編をお送りしています。
もちろん興味のある回だけ購入してもok！ 日本茶体験がはじめての方にもおすすめです。
7月 はじめてのお茶時間④お茶とお菓子をたのしむ
シリーズ最終回は、お茶とお菓子の組み合わせについて。
せっかく美味しいお茶をいただくならお菓子との相性もたのしみたい！
それぞれの香りや味わいを互いに引き立て合うようなペアリングをご提案します。
日本のお菓子の成り立ちをひもときながら、
身近なお菓子に合わせたお茶の飲み比べをたのしみましょう♪
（お菓子はご自身でご用意していただきます）
【内容】
① 限定公開動画アドレス（20分程度）
② 資料（A4 4~5ページ程度）
③ 茶葉のサンプル
がセットになってご自宅の郵便受けに届きます。
2021年6月30日(水)締め切り
2021年7月10日(土)頃発送予定
ご自宅で、お好きな時間にゆっくりお茶時間をお楽しみください😌
・税込
・送料込
・ご自宅の郵便受けに届きます（ゆうちょクリックポスト利用）
・毎月末日までにお申し込みくださいますと、翌月中旬にお手元に届きます。
お申し込みはこちらまで
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【お得な4回おまとめレッスンもあります】
4〜7月に4回シリーズでお送りする予定の「はじめてのお茶時間」
ひと月ごとのお申し込みもできますが【4回おまとめ】もお得でおすすめです。
4月「お茶の歴史」と5月「お茶の種類」、6月「お道具とおいしい淹れかた」は
それぞれお申し込み後1~2週間ごとの発送を予定しています。
7月は通常通り・毎月10日頃の発送となります。
（複数月分まとめての発送はできませんので、ご了承ください）
内容は以下の通りです。
4月 はじめてのお茶時間①お茶の歴史
シリーズ初回は「お茶の歴史」！
お茶はどこで生まれ、どのように飲まれてきたのかを知ると、
普段何気なく飲んでいるお茶の味わいが少しだけ違って感じられるかもしれません。
歴史好きな方は、ぜひ😌
5月 はじめてのお茶時間②茶の種類と新茶の季節
シリーズ2回目は「お茶の種類」について。
専門店やスーパーに行くとずらりと並んでいる日本茶。
抹茶とほうじ茶くらいなら分かるけど‥他にはどんな違いがあるのかな？
というわけで、これだけは押さえておきたい日本茶の種類を詳しくご紹介します。
栽培の仕方や加工方法が違うだけで全く違った個性を見せる、日本茶の奥深さをたのしんでください☆
6月 はじめてのお茶時間③お道具と美味しい淹れかた
3回目のテーマはいよいよ実践編！
少ないお道具でシンプルにたのしむ方法をご紹介😊
美味しいお茶を淹れるためのポイントもわかりやすくご説明します。
7月 はじめてのお茶時間④お茶とお菓子をたのしむ
シリーズ最終回は、お茶とお菓子の組み合わせについて。
せっかくお茶をいただくならお菓子との相性もたのしみたい！
それぞれの香りや味わいを引き立て合うペアリングをご提案します。
4回おまとめレッスンはこちらから
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【お道具セット】があれば届いたその日からおいしいお茶がたのしめます！
お問い合わせは shoutoujapanesetea@gmail.com までお気軽にどうぞ！
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今日の一煎は可愛らしい名前の「きらり31」。
「さきみどり 」と「さえみどり」を両親に、宮崎県で生まれたお茶です。
色・味・香りに非常にすぐれた、次世代の日本茶を牽引する期待の品種とも言われています。
玉露用としても適しているとのことで、パッケージにあるおすすめの通りぬるめの湯温でじっくり淹れます。
第一印象は「おおらか」。
主張しすぎない、控えめな味わいは若い人にも好まれそう。
シングルでいただいてももちろんおいしいですが、
合組（ブレンド）の時にも活躍しそうな包容力を感じます。
両親ともに名前に「みどり」が入るだけあって、色もとても綺麗。
お菓子は山梨県・桔梗屋の桔梗信玄餅。
あのおなじみの小紋柄を自宅近くのお店で見つけて購入しました。
コロナ以前、日帰りで甲府に遊びに行った時には
武田神社をはじめ、甲府城跡や素敵なアクセサリー屋さん（山梨県は天然石とその細工で有名）を見てまわったり、
おいしいワイン屋さんやパン屋さんを見つけたりしてすごい楽しかったなあ☺️
‥などと思い出しているうちに意識が飛んでいきそうになりました 笑 旅行に行きたい。
信玄餅の食べ方にもいろいろあるみたいで
ケースに入れたまま、きな粉のくぼみに黒蜜を注ぐのだ派が圧倒的に主流だと思っていたのですが
最近はビニール製の個包装の包みを風呂敷のように広げて、
そこにお餅もきな粉も黒蜜も全てひっくり返して食べるよ派もあるとのこと。斬新ですね？！。