鴨ん

こんにちは

今日は随分と暖かな一日でしたね

冬を忘れさせられる、のんびりな昼下がりでした

さて、オープン当初より提供させていただいておりました、鴨肉のコンフィの提供を終了します。

フランスでの鳥インフルエンザの影響で、鴨の輸入が止まっており、代替としてハンガリー産の鴨肉での提供うぃしてきましたが、ハンガリーでも鳥インフルエンザが出たため、輸入が止まってしまいました、、、

再び鴨が日本に入ってくるまで、暫く鴨モモ肉のコンフィの提供はストップします。

鴨ロースはまだ在庫ございますので、シャラン鴨ロースのロティは提供いたします。

江坂の小さなワインバー、鴨、、、早く、、、、、

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主