米粉のピザを作ろう！ワークショップ

12月は生体エネルギーワークショップに始まり、クラッシースタイルさんへのイベント出店(尾道パパイヤや小豆を使ったランチ↓)、

など盛りだくさんですが、

この度始まりました新しいワークショップの模様を。

秋山さんのパンづくりワークショップ第1弾

「米粉のピザづくり」です！

もちろんラボでやるからには材料にも環境にもこだわっています！

材料測って、一生懸命こねて、、

一次発酵、成型して二次発酵、、

焼きあがったのがこちらです！

美味しそう！ソースや具材はお好みで！

皆んなそれぞれ色々トッピングしました。

個性が出ますね。笑

今回私も初チャレンジ。

料理は普段全然やりませんが…楽しかった！

出来たピザも美味しいし。

人によって、こね方や手が違うので、

材料や作り方は一緒でも、生地の食感が全然違いました。料理や もの作りは、手からその人の意識やエネルギーも入りますしね！

最後は、出来たピザを囲んでランチタイム。

好評だったので、そのうち第二弾も開催しますよ〜(^^)気になってる方は次回ぜひ！

参加者の方々、教えてくださった秋山さんご夫婦、お疲れ様でした！ありがとうございました！