ホットック★高加水生地🍞

こんにちは！

岐阜市の

パン・お菓子教室

ベーキングハウスリリーです🍞

ホットック호떡 🇰🇷

韓国の人気、屋台スイーツ💕

日本でも人気ですね

今回は高加水生地、要するに

水分の多い生地で作りました。

本場屋台ではお餅のような柔らか〰い生地を手でちぎり、たくさんの具を器用に

包んでいたおじさん、おばさんの姿を思い出します。

モチモチッとした生地にナッツや餡、チーズ、チャプチェなど

たくさん入れて、多めの油で焼きます。

熱々を食べるとホントに美味しいです💕

この高加水生地は数日、冷蔵保存出来ますので、焼きたい時にすぐに作れます。

レッスンメニューにします！

【高加水生地で作るホットック】

生地作りから焼きまで〰実習します

焼き立てホットックの試食、持ち帰り。

お家で作れる生地の持ち帰りも有り。

会費　5000円

6/23 ,6/30 その他ご希望日を

ご相談ください

#岐阜市パンお菓子教室

#韓国スイーツ#ホットックを作ろう