キッチンカー イペ & きっさこ イペ

出店場所を探して

2021.06.01 14:37

はじめまして!キッチンカーイペです。

栄養士の作るバランスのよいテイクアウト用ランチと米粉のドーナツを主に販売します✨


7月のオープンに向けて、現在準備中。

今日から進捗状況含めてブログを書いていけたらなと思っています。


活動場所は、私の地元である北海道の浜中町と釧路を拠点とし活動を予定しており、現在は毎週火・木は浜中町茶内での販売、毎週金曜日は釧路のショッパーズ菱光さんにて販売する予定です。


土日はイベントに合わせて、、、

と思っているのですが、地元浜中町には素敵な所があるんです!


場所は霧多布岬!!!


今はラッコにも会えると人気スポットにもなっています✨

ここで出店できたらいいなぁ、と下見も兼ねてドライブ🚙

天気がいいのでめちゃくちゃ気持ちいい✨


湯沸(とうふつ)岬

ここでラッコに会えるかも?!

夏は多くの人が観光に来られます✨

別日の写真ですが、この近くには無料キャンプ場もあり、夕日をみながらゆったり過ごすのにもってこいの大好きな場所です!


こんな所でお店が出せたらいいのになぁ〜と思い役場に相談に行ってみたところ、、、


なんと国定公園に指定されたことにより、もしかしたら営業許可が降りないかもとのこと💦

しかも浜中町管轄ではなく北海道管轄ということで、さらに話は大きくなっていく💦

前例のないことをやるって、本当に大変なことですよね。でもだからこそやりがいもある✨

それでも色々な方が協力してくださり、現在交渉中。

できるようになるといいなぁ〜と祈りつつ✨


今日も一日終了⭐︎