今日は1日オフ

「今日は1日オフ！ということで、昼から生ビール＆紹興酒ダブル、果実酒。それはエビチリだったからです。辛くてプリプリ。いやー紹興酒のんでいるのに『白いごはんお願い』とさけび、この白ごはんとのハーモニーがもう最高でした」（雑記帳より：2021年2月6日）

いつも週末に来られるお客様。仕事が忙しくなり、週末もなかなか来られなくなった時期のオフでした。昼からエビチリを肴にゆっくり酒を楽しまれていました。飲食店の料理はえさではありません。お客様が選ぶ食べ物や飲み物がリラックス空間を演出する役者になり、身も心も満たす魔法の薬になります

6月2日（水）と3日（木）は定休日

No.660

記事に登場した2月6日のエビチリです