米粉パンケーキで朝ごはん♩

酵素たっぷり朝ごはんです🥞

今日は昨日の夜の残りの豚汁があったので

和食の予定でしたが‥😄

娘がパンケーキが食べたいということで

米粉パンケーキです👧🏻🥞

豚汁は、豆乳とすりゴマ、そして薄まった分は昨日の醤麹を入れて、豆乳ごまスープとなりました💡

醤麹、色々使えて便利です❣️

目玉焼きをエッグベネディクトのようにベーコンとパンケーキと潰しながら食べるのが好きです🍳

サラダは麹ドレッシング、

キャロットラペはデーツを刻んだものが入っています🥕

（米粉パンケーキは、中華丼レッスンの

あんまき生地に別途記載してあります）

パンケーキは、パンケーキミックスよりも

手作りの方がシンプルで糖質もかなりカットでき、

小麦粉の味や米粉の味がわかり断然美味く、

味覚も育ちます🥞✨

ベーコンはグリーンラベル、

卵は純国産鶏卵です🥚

パンケーキやフレンチトーストの上にかける

メープルシロップは、ヘルシーにしたい方、

一歳以上でしたら蜂蜜の方がおススメです！

蜂蜜の方がポテッと粘り気があり

甘さを舌で感じるからです。

メープルはすぐ染み込んでしまって、

たくさんかけてしまう結果に‥💦

写真も蜂蜜です🍯