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忘年会で魚を喰らいながら、振り返る

2016.12.23 03:27

会社の忘年会。近くの和食料理で、事前に食べたいものをオーダーし、魚三昧な宴。新橋『一楽』、ハズレがないランチの夜の料理。

オコゼ。刺身で食べましたが、外見からは、予想がつかないプリプリの刺身。釣りで刺されたことがあるので、多少抵抗ありますが、美味い!

鯵のつみれ汁。今回食べたいものをとりあえず言ったら見事に再現してくれた。つみれも美味しいが出汁がピカイチ。

カワハギ!美味しいそうだったけど、後々のオーダーを考えスル〜。水槽入れたらかなりコケを食べてくれそう。

自家製鯖寿司。これも希望したら見事なものが出てきた。余ったものは、お土産にしてくれるのは、ありがたい。

銀ダラ。昼のランチの定番。これも裏切らない美味さ。

最後は、クエとブリのしゃぶしゃぶ!

この時期のクエはやはり美味い!刺身と漬けとしゃぶしゃぶと雑炊と色々な形で味わいました。今年の忘年会は、例年になく、当たりだった。


水槽にどっぷりになりもう少しで2年。昨年からでいうと水槽が6個増え、アピストもかなり種類が増え、水草水槽といいながら、APサンドに手を出し、アガシジ、黄ミウア、エリザベサエ、グアビアーレ、ギガスⅡが浮上。黄ミウアは、残念ながら全滅。病気の蔓延やジョナサン会デビューや、アピストに一気に深い沼に踏み出した一年だった気がする。ブライン沸かすのも日常の一コマ。


仕事でいうと、去る人、来る人があり、色々な意味で過渡期な一年だったけど、まだ数日、年内ありますが、やりきった感はある。


来年は、プライベートをもっと充実したいな〜っと忘年会に参加しつつ、新たな出会いがあると良いなっと、1人会社で残務をこなす。社員が満足そうに飲み食いしてるの見て、一年良い年だったなっと勝手に思いにふけるのでアール!