【取材執筆】『福岡麺本 2021』5/31

5月31日発売のムック『福岡麺本 2021』（シティ情報ふくおか）にて、博多一風堂創業者の河原成美さんとの対談が掲載されております。福岡のラーメン店の食べ歩きも取材、執筆致しました。宜しければご覧下さい。