トマトと卵のラーメン

トマトと卵を酢醤油で味付ける酸っぱいラーメンです。

動画はこちら⇒ https://youtu.be/fiyUzCxMoxU

１）トマトを刻む

２）フライパンにごま油を温め、トマトを炒める

３）トマトがくたくたになったら卵を加え、まぜる

４）卵が少し固まったら水を加える

５）生麺を足してゆでる

６）酢と醤油、１対１の酢醤油で味付ける

７）盛り付けたら、ねぎ油、ラー油、黒胡椒を振る

材料：

・トマト

・卵

・生麺

・調味料：酢、醤油、ねぎ油、ラー油、黒胡椒

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