優しい時間

今日は、petit lis blanc さんと打ち合わせ。7月の料理の会のメニューを試作されているところにお邪魔して、食べさせていただきました。さゆりさんとお友達の薫さんがつくるおいしいごはん。発酵調味料って奥深いなぁと興味津々でおふたりのお話を伺った。

天然酵母のパンと滋味豊かな麹料理の数々。

なんとも贅沢でうれしいひと皿。

試食させてもらってしあわせな気持ちになりました。お友達の薫さんとは今日初めてお会いしましたが、柔らかい雰囲気と優しい声が印象的な素敵な方でした。

当日が楽しみです。

おみやげにいただいたカンパーニュ。やっぱりさゆりさんのパンは愛がいっぱいだなぁ。

青梅酵母のカンパーニュは大山こむぎという小麦粉を使われているそう。

たいせつにいただきます♪