No.7 フードデザイン

「デザイン」というと、美術系のイメージが強いですが、食べ物の中にもデザインがあることは知っていましたか？

例えば、料理を盛り付けるお皿を季節によって色や素材を変えることや郷土料理を食べることもフードデザインです。

味だけでなく、見て楽しめるところも『食』の魅力だと思います。

🍓いちごが好きなので、苺のお菓子をよく作ります。