シャトーメルシャン椀子ヴィンヤード

報告が遅くなりましたが、先日椀子ワイナリーで開かれたマルシェに

参加させていただきました。

豆結びのメンバーみんなで考えた、大豆を使ったおつまみセットは沢山のアイデア

とみんなの愛情が詰まったお料理になりました。

買ってくれた方がとても美味しいとか、これからは大豆の時代ですよねとか嬉しい言葉を

沢山いただきました。

大豆ミート、おから、豆腐、豆乳、すべて大豆お料理でしたがとても満足して

召し上がっておりました。全部大豆といゆうことに驚いている方もおりました。

他にもチーズケーキやゼリーおからボール、どれもこれも大豆を使っているお菓子も出店しました。暑い1日でしたがみんなで色々な発見や、お客さんのうれしい言葉等々あっという間の1日になりました。

来て頂いた皆様ありがとうございました。