Dorayaki どら焼き

Buongiorno a tutti!

Dorayaki è uno dei dolci molto amati in Giappone.

E' diventato molto famoso all'estero come un cibo

preferito di Doraemon!

Dorayaki è una sorta di Pancake farcito con

anko che è una specie di marmellata di fagioli rossi azuki.

Ho trovato per caso una dimostrazione della preparazione 

di dorayaki all 'aero porto di Nagasaki.

Questo dorayaki e chiamato Mikasayama

ed è speciale perchè fatto 

con buonissime uova.

みなさまこんにちは。

どら焼きは日本のお菓子を代表する和菓子です。

海外では、ドラえもんのおかげで一躍有名になりました。

パンケーキのようなもので、あんこを挟んでいます。

あんこは、小豆で出来たジャムのようなものです。

偶然、長崎空港で、作り方のデモンストレーションを

見つけました。

これは、三笠山と呼ばれるスペシャルなものです。

なぜならば、美味しい卵を作って作られているからです。