チャーハンに菜の花

「久しぶりにランチに来ました。めずらしくひとりです。チャーハンとギョウザ2つ。色々食べたいと思いつつ、やはりチャーハンは外せません。チャーハンに菜の花、咲いてました。姿はカレンですが、味はピリッとしていてヤラレマシター。ヌカヅケは香りよく、タラコをちびりとつけると美味」（雑記帳より：2021年3月15日）

開店前から顔見知りだった近所のご夫婦。ディナーにゆっくり飲食されることが多かったのですが、この日は奥様だけランチに来られました。からし醬油に和えた菜の花が仕事をしていたようです

6月5日（土）の営みは白日（11:00‐15:00）

No.663

当日お出しした炒飯。菜の花はからし醬油和え、ほうれん草はわさび醬油和えです