鶏モモ肉のコーラ煮♪

明けましておめでとうございます！！

少し前の事になってしまいましたが、クリスマスに母が鶏モモ肉のコーラ煮を作ってくれました♪

材料はコーラとお醤油のみ。

大きなお鍋にコーラとお醤油を入れて

しばらくすると灰汁が。

灰汁を取ってしばらく煮込むと・・・

今度は脂が。

脂も取ったら火を止めて冷まして、味が染みこむのを待ちます。

出来上がりです。

ホロホロ柔らかくて、甘味もちょうどで、とっても美味しかったです(о´∀`о)

自宅でも試してみようと思います♪