無水スパイスカレーを作ってみた

こんばんは、音楽をこよなく愛する建築屋さん、セクシードラマー野田です♪

今年に入ってアウトドアを始めたわたくしですが、キャンプ時にも料理ができるように　との事で、今回　無水スパイスカレーにチャレンジしてみました♪

もともと東京で1人暮らししてた頃は、超絶貧乏だったので、もやし食べたり、野菜炒めしか作ってませんでしたが、一応自炊してました(^^;

今回の食材です♪

まずは玉ねぎのみじん切りから・・・

目が染みる(;´Д｀)

しかも、みじん切りになってない（笑）　ご愛嬌って事で・・・

ニンニクと生姜を・・・

やはりみじん切り

バターとサラダ油で、焦げる前まで炒めてみる・・・

玉ねぎのみじん切りと、ひき肉３００グラムをフューチャー★

強火にして水気がぬけてきたら、ヨーグルトをフューチャー★

写真でなくて動画撮ってたので、割愛しますｗ

いい感じになってきました・・・

仕上げは・・・

オニオンフライ・ピンクペッパー・チーズ・パセリ・温泉卵でトッピング！

始めてのカレーにしては、まずまずの出来だと思います！
これからどんどん極めていきたいと思います★