バスクチーズケーキ

久しぶりのバスクチーズケーキ。

お花作りの合間の息抜きにお菓子を作り、そのまた反対もあります。

どちらも作業に少し行き詰まった時に、それぞれが良い気分転換となりお互い助け合っている感じです😝



バスクチーズケーキにはちょっぴり藻塩をふって頂きます。

このほんの少しの塩味が、チーズのコクを一層引き立ててくれて、すっかり定番の食べ方になっています。