スマッシュドポテト

スマッシュドポテト。

ついにやってみました😸

お好みのディップやスパイスと合わせると、楽しいですよ♪

もともと小さくて、コレどうしようかと思っているような

ミニサイズのじゃがいもを使うと、とても潰しやすいです❣️

🥣材料🥣　天板１枚分

皮ごと茹でておいた小さめのじゃがいも（常温）１２個

スプレーするか少々塗るオイル

ローズマリー、塩、胡椒

＋好みのソース（これは豆乳ヨーグルトのディップとフムス）

✨作り方✨

①茹でておいたじゃがいもを厚み１cmくらいまで天板上で押し潰し

オイルをうっすらとスプレーするか刷毛で塗る。

②好みのスパイスで味付けをし、200度のオーブンで20分片面を焼く。

③裏返し追加で5〜10分程度もう片面を好みの色合いまで焼く。

④好みのソースやディップでいただく。

甘くない豆乳ヨーグルトをベースに

スモークパプリカ、ビール酵母、ガーリックパウダー

生パセリ、塩、胡椒、唐辛子などを適当に混ぜ合わせたディップでした⬇️