イエメン新母体品種イエメニア　

イエメン新母体品種イエメニア　

イエメンハラーズバニ・ナヒミ限定ロット2020 中深煎り/ 

白山九谷色絵遊小高裕子　九谷和グラス

エチオピアを起源にイエメンから世界に流通したティピカ、ブルボンを母体として様々な品種が生まれ栽培されてきましたが、それらにも属さないイエメニアという新たな母体品種が発見され2020年に発表されました。

このイエメニアという母体品種の発見により、イエメニアから新たな様々な品種が派生していく可能性が出てくるということになります。

土壌、枯れ草のような香にカラメルの風味とコク、後味に乳製品（バターに近い）のような風味が鼻から抜けていく独特の風味は往来のイエメンならではのモカフレーバーをも感じさせ、その一杯は今後の新しい可能性にも思いを巡らせることができるかもしれません

🌸アナベルアジサイのアナベルピンクがまだ花になる前はイマイチな色合いだったのに（購入するか迷う）花を咲かせたらとても綺麗なピンク色になりました😭😭　ピンクアナベルはあまり見かけないので、購入しておいてよかった

イエメンハラーズバニ・ナヒミ限定ロットイエメニア

coffee澪音

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