ハチミツが教えてくれること

最近、繋がりをいただいた養蜂家さん。

今年から独立デビューだそうで。

その方のハチミツ、

りんごとブルーベリーとさくらんぼのハチミツ。

めちゃくちゃ美味しい〜♪

りんごの香りとやわらかーい甘味が

なんとも言えません。

まだ、試験的な感じで、

商品としては販売されていませんが

欲しいな〜という方がいらっしゃれば

お繋ぎしますので連絡ください。

畑をするようになって改めて感じたのは、

ミツバチがとっても大切な存在だという事。

ミツバチがいないと

育たない作物も沢山ある。

でも、

ミツバチが減っているという話も

聞いたりする。

それから、

ミツバチが蜜を集める花が

良い状態で咲かないと言う悩みも聞いたり。

そんな中で、

養蜂家さんとして頑張っている知り合いが

二人ほどいて、

個人でハチを飼っている人もいたりして。

ハチやハチミツが身近にある環境。

草を刈るにしても、

ミツバチが蜜を集められそうな花は残してみたり。

ハチミツを通して、

自然の恵みを改めて感じる。

自然の中で生きている事を感じる。

ありがたい。