上沼さんちの中華風あじの刺身。

すっかり上沼さんちづいてますが、9月18日金曜日に放送されたばっかりのレシピ、中華風あじの刺身を作ってみました。

ちょうどその日の夜、居酒屋を終えた父が余り物だからとお刺身をくれたのです。

あじではなくて何かブリ系（たぶんワラサ？）だったんですけど、放送でも他のお魚でもーと言ってたし、しかも香菜は苦手ならミョウガでも、と聞けば作らない手はありません。

とってもおいしかったです。

もう少しだけ甘いと、また中華っぽかったかな。

最後に振る花椒粉がきいてました。