ベーコンチーズローフ
2016.12.27 11:14
キタノカオリ×米糀酵母
コールドスタート、予熱完了後180℃25分焼成
296g 909kcal
老麺を混ぜたソフト生地に、
粒マスタード・ベーコン・チーズ・ブラックペッパーを
巻き込みました＾＾
生地が伸びて、大きな空洞ができてしまいました⤵
少し生っぽく見えるのは、フィリングの水分のせい💦
生ではありません。
でも、少し重い感じなので、
もう少し発酵させた方が良かったかな。
キタノカオリのおかげでもっちり食感🎶
形はどうあれ、すごーく美味しい😋