栗かぼちゃ

こんにちは。
毎回おいしいアスパラガスを届けてくださる近藤しんじ農園さんから
これまたおいしい栗かぼちゃが届きました！

栗かぼちゃは日本で最もポピュラーなかぼちゃでいわゆる「西洋かぼちゃ」と言われている
かぼちゃです。

日本かぼちゃと違って加熱するとホクホクで、グリルしたり、サラダにしていただくのが
大好きです。

なので、今回もサラダにしようと思ったのですが・・・

男性ってかぼちゃのサラダ得意じゃない方多くないですか？我が家の夫もそう。

普通にサラダにしたらあまり食べてくれないな～と思い、焼いて玉ねぎとさっぱりマリネしました！

あとは息子の離乳食用にと玉ねぎやツナと一緒におやきにしたら食べる食べる！

やっぱり美味しいのがわかるようです♬

普段ならなかなか食べきれない丸ごとのかぼちゃ、あっという間になくなりそうです^_^