わさび焼き、

大葉をみじん切りして

わさびドレッシング、みりん、砂糖、すりおろしニンニクを混ぜておき、

鶏モモ肉を一口だいに切り分け

フライパンに油をしいて

モモ肉を焼き目をつけ、

大葉わさびドレッシングたれを、

回し入れ絡めて

盛り付ければ、

わさび焼きが完成、

大葉とわさびが効いた、

鶏もも肉のしそわさび焼き。

砂糖、みりんの甘いタレに加え、しそとわさびドレッシング香りが効き、ごはんが進みます。

グリーンエムアンドジャパン株式会社。