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Xu(スー)

2016.12.28 11:30

モダンな創作料理が楽しめるお店。


ドンコイ通りと並行に走っているハイパーチュン通りに面しています。


お店の前には黒服の店員さんが、立っていました。



店内もモダンな雰囲気です。


ディナーは18時から。


18時より前はハッピーアワーです。


1階で飲むことができます。


ディナーは2階のようです。




17:50ごろ着いたら、ディナーかどうか、尋ねられ、


ディナーと答えると、1階で待つように言われましたが、


18時前には、2階に案内してくれました。


2階も雰囲気が良いです。


写真では明るく見えますが、店内はかなり暗いです。


メニューの字を見るのも一苦労でした。


実際、メニューを見るとき、


店員の方が携帯用の懐中電灯を貸してくれました(笑)。



今回、色々な料理を楽しめる7コース料理にしました。


一皿目はから揚げ。


一口サイズで食べやすいです。


少しずつサーブ(提供)されます。


そして、料理がサーブされるたび、


店員の方が、英語で料理の説明をしれくれます。


こちらの英語力(特に単語力)がないので、説明を理解するのに四苦八苦です。





焼き(?)ナマズ。


初めて、ナマズを食べました。


皮はパリパリに焼けていて、食べやすいです。


味も見た目も、普通の白身魚。


全くわかりません。


ナマズには泥臭いイメージがありましたが、


泥臭さも感じなかったので、


予想外のおいしさでした。




焼いたオクラとなすと、5つのスパイスで味付けした牛肉ステーキ。


牛肉は柔らかく、付け合わせのオクラとなすも良いです。


オクラが「OKURA」と英語だったのは驚きでした。


そして、最後にデザート。


ベトナムプリンやバナナケーキ、もち(白玉?)。


説明によると、


もち(白玉?)には、少しドリアンが入っているそうですが、


匂いはしませんでした。




最初、レンゲの上に一口サイズのから揚げが出てきたときは、


7品出てきても、お腹いっぱいにならないだろう、


と思っていましたが、


実際、7品食べ終わると、そんなことはなく、


お腹いっぱいになりました。


オススメのお店です。




#Xu#スー#ホーチミン#ベトナム#創作料理