はりけんラーメン＠茨城県つくば市（2014-13杯目）

1/7昼の部その二

食後、並びのツイ友さんとお話してました。
「激混みでしたよ。だから、こっちに来ちゃいましたよ」と。
しばらく話してから、移動。
中待ちは、いっぱいで外待ちも多数。
ツイ友さんの言う通り、激混み(´ω｀；)

食券を購入し、スタッフに渡します。
今日は、あっさり魚出汁(塩）＋チャーシュー丼にしました。
これを選択した理由は、素ラーメンがエビ風味で最近それを好んで食べていたから、
エビ風味無しでピロピロ麺も食べたかったから。
チャーシュー丼は、平日は200円なのでつい(´ω｀；)

しばらくしてカウンターへ着席。
チャーシュー丼が少し先に着丼

はりけんラーメン＠チャーシュー丼 posted by (C)まあしい
ほぐし肉、バラチャー、燻製チャー。
どれも絶品。
タレもすこし多めで、ご飯も美味しい＾＾
タレが旨いからこそだな、これ＾＾

そして、少ししてご対麺

はりけんラーメン＠あっさり魚出汁（塩） posted by (C)まあしい

はりけんラーメン＠あっさり魚出汁（塩） posted by (C)まあしい
早速スープ行きましょう。
エビ風味じゃないあっさりは久々だな～。
魚出汁のいい薫り。
臭みはなく飲みやすい＾＾
旨い！！

麺行きましょう
やっぱり、この麺良いわ＾＾
ピロピロで歯応えモチモチ。
スープの絡みも良好！
旨いっす＾＾

つくねは、細かく刻んだ軟骨がコリコリで旨い＾＾
バラチャーは、柔らか旨い＾＾
燻製チャーは、柔らかくスモーキーな薫りが堪りません、こちらも旨～＾＾
味玉は、半熟。とろ～り＾＾
ネギが多めなのもいいです！
油揚げは、すぐにスープに沈めます。
スープを吸わせて後半パクっといただきます＾＾
これが好き＾＾

2014年の初はりけんも堪能しました。
御馳走様でした＾＾

はりけんラーメン

茨城県つくば市栗原2857-8

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