煮干乱舞＠埼玉県北葛飾郡（2015-67杯目)
2015.05.05 22:34
5/6昼の部。
昨日「また明日もお待ちしてます(￣ー￣)ﾆﾔﾘ」と店主。
これは行かなくては！とつくばから移動。
一時間ちょっとですね。
到着し中華そばをオーダー。
僕の後ろのお客さんで終了。
ギリギリセーフでした。
程なくご対麺。
煮干乱舞＠中華そば posted by (C)まあしい
スープを一口。
煮干の旨味薫り共に抜群。
昨日から一晩寝たスープは昨日より旨味が出てる気がする。
（塩分も少し高くなった気もします）
旨いね～＾＾
麺行きましょう。
細麺でパツパツ。
すするとさらに煮干が香りますね
旨い！
具は、いつも通りタマネギとチャーシューのみ。
このシンプルな構成も好き（昨日も同じこと書いた気がするけどいいや（笑））
タマネギは鉄板で合います。
チャーシューは柔らか旨い＾＾
完飲完食。
旨かった。
ご馳走様でした＾＾
埼玉県北葛飾郡杉戸町大字才羽823-2 アグリパークゆめすぎと内