博多長浜らーめんとんこつとん太＠茨城県常総市（2015-96杯目)
2015.07.12 01:02
7/12昼の部
いろいろググっていたら、出遅れました。
じゃ、近場で・・・・と最近来ていないこちらに。
前客2、後客１でした。
ラーメンをバリカタでオーダー。
相変わらず、ご主人も女将さんも感じがいいですね。
程なくご対麺。
博多長浜らーめんとんこつとん太＠ラーメン（バリカタ） posted by (C)まあしい
博多長浜らーめんとんこつとん太＠ラーメン（バリカタ） posted by (C)まあしい
スープを一口。
以前に比べるとライトになった印象ですが、
旨い豚骨スープは健在。
旨い！
麺行きましょう。
極細麺でパキパキ
バリカタオーダーですからね。
旨い！
チャーシューは柔らか旨い。
キクラゲのコリコリの食感はいいですね。
替え玉もバリカタオーダー。
その間、卓上調味料をチェック。
博多長浜らーめんとんこつとん太＠トッピング posted by (C)まあしい
ニンニクは、以前は、頼むと出てくるクラッシュタイプだったのが、オロシニンニクになったんですね。
ご対麺。
博多長浜らーめんとんこつとん太＠替え玉 posted by (C)まあしい
スープに投入。
まずは紅しょうが。
いいね、いいね、さっぱりするね。
ゴマを投入。
風味がいいね。
少しタレも投入。
ニンニク投入。
薫りも旨味もプラスされて、すごくいい。
やっぱり旨い！
ご馳走様でした＾＾
博多長浜らーめんとんこつとん太＠メニュー posted by (C)まあしい
茨城県常総市水海道森下町4343