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らーめん芝浜@群馬県桐生市(2015-136杯目)

2015.09.20 03:22

9/20おやつ

(明日)9/21からは、SW限定の三昧だから混むだろうし、とある物も渡したいし、今日行くか!と気合を入れ行ってきました。

到着は、10:00ちょい過ぎ。
外待ちはなく、すんなりカウンターへ。
前々から食べたかったつけ麺を。
今は、煮干つけめんなんですね。

少ししてご対麺。


らーめん芝浜@煮干つけめん posted by (C)まあしい


らーめん芝浜@煮干つけめん posted by (C)まあしい
まずは、つけ汁を一口。

むむむ・・・・
これは・・・・
三昧の鶏の時と同じように繊細なスープかと思ったら・・・・
いい意味で裏切られた!!
エグミ、苦みが全面に出たつけ汁。
すごく荒々しい!
(苦手な人もいるでしょうね)
僕は嫌いじゃない。
いや、むしろ好き。
旨い!

麺行きましょう。
中細でツヤツヤ。
見た目から食欲をそそりますね。
ツルツルっとしてて、シコシコ。
風味豊か。
旨い!

つけ汁につけ食します。
つけ汁のみの時に感じた荒々しさがかなり大人しくなる。
つけ汁、麺、それぞれ単体で食べた時とは考えられなかったけど、すごく相性がいい!!
旨ーい!!

チャーシューも絶品!

固形物を食べ終え、スープ割りを。
「今日は、平子のスープになります^^」と店主。
エグミや苦みは残っているものの煮干の薫りが立ち、割りスープも旨いですな~(人´∀`).☆.。.:*・゚

旨かった!
ご馳走様でした^^

らーめん芝浜

群馬県桐生市相生町1丁目303-1

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