梅仕事〜梅味噌作り〜

今年は『梅みそ』に挑戦✊

毎年子どもたちに

梅のヘタとりを任せてきたら、

丁寧に全てとれるようになって

とても助かりました😭

梅と同量の味噌＋半分量の砂糖。

一ヶ月くらいで出来上がるため、

娘が毎日楽しみに観察しています。