麺蔵あつお＠栃木県栃木市（2016-164杯目）
2016.10.29 04:53
10/29夜の部
友人と日曜に行く予定を立ててたんだけど、予定が合わず今日の夜の部訪問になりました。
到着は、19：30くらい。
友人と訪問。
まだ、開店して間もないけど、ちょこちょこお客さんが来ますね。
僕は鶏白湯、友人は、鶏塩。
ほどなくご対麺。
麺蔵あつお＠濃厚鶏白湯 posted by (C)まあしい
麺蔵あつお＠濃厚鶏白湯 posted by (C)まあしい
友人の鶏塩
麺蔵あつお＠鶏塩 posted by (C)まあしい
白湯だけど茶濁してる。
どんな味だろう((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ
早速スープを一口。
トロっとしてます。
鶏の旨味と香り。
そこにカエシ。
でも、個性的。
すげー旨いんですけど～！
すげー好みなんですけど～！
麺行きましょう。
細ストレート。
トロミのあるスープが細ストレートの毛細管現象でさらに持ち上げられます。
すごいカラミが(・∀・)ｲｲ!!
歯応えははパツパツで鶏白湯に負けない存在感。
旨い！
チャーシューは大ぶりの物がドーンと。
肉厚で柔らか。
途中、僕のスープを飲んだ友人は、鶏白湯追加。
そんなに食べる方ではないので、すごく珍しい。
よっぽど気に入ったようだ。
たしかに旨いもんね～＾＾
追い玉。
麺蔵あつお＠追い玉 posted by (C)まあしい
鶏白湯と同じ麺かしら？
混ぜます。
小麦の薫りと醤油の薫りが立ちます。
たまらないね～。
食べます。
パツパツでカエシと油の旨味を楽しめます。
ほぐし肉は甘めの味付けでカエシの醤油感とのコントラストがいいですね～。
つけ麺で食べて、お酢をかけて完食。
いやー、旨いっす。
新店でこのレベルの高さは驚きです。
ご馳走様でした＾＾
栃木県栃木市倭町10-14