青春餃子＠茨城県常総市(2016-127杯目)

8/13昼の部

ツイ友さんと話に上がったので、気になって気になって。
来てみました。

到着は、13：40くらい。

限定の三年いりこ煮干し中華そばが残っているとのことで、餃子とともにオーダー。
まずは、餃子。

青春餃子＠餃子 posted by (C)まあしい
タレを準備して一個。
食べてみます。
焼き目はパリッと、他はもちっと。
この皮いいですね～。
旨い！

程なくご対麺。

青春餃子＠三年いりこ煮干し中華そば posted by (C)まあしい

青春餃子＠三年いりこ煮干し中華そば posted by (C)まあしい
早速スープを一口。
表層の油が多目。
すごく香ばしい薫りが立ちます。
油なのか、ベースのスープなのか。
とにかく香ばしい。

麺行きましょう。
かなりの細目。
極細と言っていいでしょう。
パツパツといい歯ごたえ。
すするとさらに香ばしい。

メンマはコリコリ。
チャーシューは固すぎないが肉肉しく好み。

最後までアツアツ。
ご馳走様でした＾＾

青春餃子

茨城県常総市豊岡町乙1477-1

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