お雑煮

相方が山形県出身なので、毎年山形風お雑煮です。

男らしい料理でしょ(笑)

山菜シイタケ長ネギ厚揚げ芋がら豚肉ごぼうを切って、醤油ベースのだし汁を作って

煮るだけです！

簡単なんだけど、、、

相方は味にうるさくて、いかに相方の父親の味に近づけるかがポイントなのです。

見た目はアレですが味はどうかな。。。。

写真は芋がらとお肉はまだ入ってません。