大蒜（にんにく）を手軽に♪

【性味】辛・温

【帰経】脾・胃・肺・大腸

薬膳食材の大蒜（にんにく）は、生でもしぼり汁でも、煎じても食べ物と一緒にあえてもいいのですが、簡単にとるなら、大蒜のしょうゆ漬け（セブンイレブンの「にんにくしょうゆ味」）、見つけました♪

大蒜（にんにく）は、おなかが冷たいときに温める（温中行滞）のによい食材。

でも熱が出やすい人（陰が不足して熱が体の中にあるなど）は使わないで。

胃が荒れているときにも刺激があるので避けたほうがよさそうです。