鶏手羽のジンジャーシロップ照り煮

材料

（2人分）

手羽元

ジンジャーシロップを作った時に煮た生姜　あるだけ

シロップ　大さじ1

醤油　大さじ3

みりん　大さじ2

酒　大さじ1

作り方

①サッと洗った手羽元に4本ほど適当に切り込みを入れる

（味の染み込みと食べやすくもなる）

②ジンジャーシロップを作った時に煮た生姜とジンジャーシロップ大さじ1を鍋に残して、

醤油、みりん、酒を加えて一煮立ちさせる。

③手羽元を鍋に加えて蓋をして弱い中火で10分。途中5分くらいのところで肉をひっくり返してあげる。

火を止めたら蓋をしたまま冷めるまで放置。完成。