鍋で煮込んでも溶けない白菜

「この白菜、古いのかしら?」

「ん？」

「ずいぶん煮込んだけどバリバリしている」

食べてみると甘みがあっておいしかった

「鍋で煮ても煮崩れしない白菜がある」

ありました。煮崩れしない白菜。

長時間、煮ても、バリバリしている。

他人と大人数で食事をするときには、

煮崩れしない白菜が嬉しい新年会。