Vegetables and Mochi　野菜の組み合わせと餅

今回は野菜の創作料理に加えて餅を用意しました。

白味魚をムニエルにし、丸大根、トマト、桜海老、スナップエンドウなどを併せてオリーブオイルソースをかけた皿。

立川ウド、プチヴェール、エンドウ、クコの味にホワイトソースを掛けたサラダ。 それぞれを2種類のオイルソースを作ってかけました。

そして主食に揚げた餅です。 ちなみにこの餅を入れた四角い木箱は100円ショップで購入しました。 Today's menu

・Fried rice cake(mochi)

・Meuniere of fish

・White sauce of spring vegetables Salad