今年も・・・いたって素朴なお煮染め*美味しかったです♫

2017.01.03 14:02

〜食べかけてしまったけれど^^; 記念に

干し椎茸を冷水で約1日かけて戻した出汁を使って、

渡辺あきこさんのお煮染めレシピを参考に。

薄味だけど、無農薬の里芋が特にほっこりな美味しさ♡

鹿児島の春ニンジンも塩茹でしただけでハナマル。

ただ・・・薄味なので、パクパク食べ過ぎてしまいます^^;

2017.1.3