基隆廟口夜市・肉串大王。絶品の葱巻き串焼き！

基隆駅といえば、いつもバスの乗換で前を通るだけで、台湾に通い始めて十年以上、住み始めてからも六年目になろうというのに、かの有名な廟口夜市には、今まで行ったことがないままだった。

先日、機会があって友人と廟口夜市に初めて行くことになり、初めて電車で基隆にむかった。到着してみて、駅の場所が以前と変わっていて、新しくきれいになってて驚いた。いつの間に立て替えたんだろう。前の駅舎のビル本体はまだ入り口として利用されていて、迷子にはならなさそうだったが、本当にびっくりした。しかもなんだかよくわからない萌えキャラでラッピングされてたのが、すごい謎。（爆）

ともあれ、友人に連れられ夜市に向かう。

何しろ初めてなので、とりあえず、友人のおすすめに従って歩こうと決めていた。

友人が「初めてだったら」ということで薦めてくれていた栄養三明治（揚げたフランスパンのサンドイッチ）の店は100人くらい待ちの大混雑だったので、番号札はひいたものの、たぶんあきらめた方がいいだろうなと、近くをぶらぶら歩いていて気になったのが、肉串大王だ。

看板に、宜蘭名産の三星葱使用の葱肉串とある。

どれも美味そうだ。

看板メニュー葱肉串は、一口サイズでひとつ10元。激安！　とりあえず、写真手前のトウモロコシの隣に映っているお揚げさんと葱の串と、葱肉串を一本ずつ注文してみた。

お揚げさんは、中が豆腐の様にしっかりして厚みのあるお揚げさんだった。醤油だれをぬって焼いてからコショウをふって渡された。香ばしく揚げの食感も良く、ぺろっと食べ終わってしまった。（だから写真がない。汗）

葱肉串も、醤油だれをぬって焼いてから、コショウをふった状態で渡された。こちらも、豚肉と葱のジューシーさが口の中で甘く広がって、想像以上の美味しさだった。とにかく、葱が美味い。一口サイズなので、一瞬で食べ終わってしまった。すごく美味かったので、一人で五個ぐらいは食べたいような気がする。ビールがほしいな、これ。

結局、この日の基隆廟口夜市遠征、色々食べた中で、この葱肉串があまりに気に入ってしまい、最後にもう一回食べに行ってしまった私たち。もういい加減お腹一杯だったのだが、最期にひとり二個ずつ食べて、一番うまい記憶を舌に覚えさせた状態で、台北への帰路に就いたのだった。

また基隆に行くことがあったら、絶対また行きたい。

基隆廟口夜市・肉串大王

住所：廟口夜市の、仁三路と仁四路の交差点付近。