6/17ベーグルレッスン

塩こうじメニューから

ベーグルレッスンでした🌻

楽しみにしてくださってたリピーターのAさんと娘ちゃん❣️

お会いするのが私も楽しみで、

ベーグル、ちゃんとお伝えしなくては！と

練習を重ねました✌️

ベーグル、実はなんとなく自ら選んで食べなかった私ですが、

手作りのベーグルの美味しさに気付き、

今ではとても好きです！

塩こうじのベーグルは、

塩こうじの味はしないのですが、

ほどよい塩味と甘み、旨み。

そしてツルピカなフォルム、、

成形もコツをつかめば初めてベーグル作りの方でもこーんなに綺麗に作れるんです

生徒さんも、持ち帰ったベーグルを翌朝召し上がってくださり、

ご主人が今までで1番！✨と

言ってくださったそうな💕

楽しいレッスン時間をありがとうございました😊❣️

この日は新メニューの枝豆チーズのパンを出しましたが、

気に入ってくださいました🎵

頑張ってレシピ調整するぞー！