今年の一番は

久しぶりのシフォンケーキ。

昔はよく焼いていたなぁ。

卵白と卵黄生地を合わせた時の、生地のもったり感がたまらない。

今日は薄力粉がなくて、強力粉で作ってみたけどね…笑

味は大丈夫かな…。

ま、味見もできないしね、、。友人宅へのお土産にー！