トリノの約束 〜カシーナ カナミッラ〜
2017.01.06 13:34
Thu.5.Jan.2016
2017年の幕開けは
音楽とイタリア料理のコラボレーション
「トリノの約束」の会へ参加しました♪
中目黒の名店
カシーナ カナミッラのシェフと
コントラバス一流奏者 幣 隆太郎氏が
トリノでの修行時代に出会い
いつか共演しようという約束を果たした
今回で3回目の
「饗宴」
今回はピアノ奏者の秋元孝介氏との
コントラバスとピアノの演奏
目の前の席で
踊る様に奏でられる2人の共演に
ただただ感動でした。
弦楽器の躍動感ったらもうすごい！
まるで劇を観ている様。
すっかりファンになりました(//∇//)
そして毎回食べ心地の良い
イタリアンを作る岡野シェフの料理にも
音楽に因んだ遊び心がいっぱい！
コントラバスの形のパイには
牛ほほ肉とカブとフォアグラの
煮込んだものがサンドされ
メインの島根県のかつべ牛サーロインには
音符が添えられ
フォンダンショコラはト音記号
素晴らしい饗宴でした！！
今はドイツで活躍されている幣さん
次回の帰国時の第4回目も必ず参加します！