おうちパンの存在と新たな挑戦。
名古屋市天白区
ほっこりにっこりおうちパン
おうちパンマスターの中尾かなこです。
7月に入りましたね。
今年も半年過ぎたなんて早いなー…
今日は講師(私)の近況をお話ししたいと思います。
4月から平日はほぼフルタイムのような形で新しい職場での仕事がスタートし、子どもは初めての保育園と今までの生活から激変しました。
私は昔から早起きが苦手で何度も何度も何度も…笑。母に起こしてもらいようやく目が覚める。という感じでした。
今の仕事は始業が8:15！
日によっては6時に起きて早朝保育園に預けて自転車で30分かけて職場に向かっています。
仕事はお昼ご飯の提供なので時間や暑さとの勝負。(調理場はクーラーがないのです)
仕事が終わったあとは保育園にお迎え、家事や食事の支度などやること山積み。
と、こんな感じで毎日あっという間に過ぎています。自分の時間はなかなか取れず、平日パンを焼く余裕もない。他の方の投稿を眺めてひたすら羨ましがっている日々です。平日焼くことができずモヤモヤすることも…
おうちパン。
野菜や豆腐は食べない娘もパンに入れたらパクパク食べてくれたり、ごはんにもおやつにもなるおうちパンは我が家の強ーい味方。
仕事を始めるまで趣味や試作のためにパン作りをしていたのかな〜と思ってましたが、少し離れるだけでこれが食べたい！あれが作りたい！と恋しくなり、私の中でおうちパンは暮らしの一部として存在しているんだなぁと確信しました。
おうちパンがあることで食卓が豊かになり、自分もパン作りに癒され、心が満たされる。そして家族や周りの人達が美味しい。と食べてくれるそんな光景が好きだなぁと改めて感じました。
仕事柄、夏休みは平日休みもあるのでこの機会に存分にパンを焼いて楽しもうと思います♪
食べてくれる方、募集しますー💕
そして、夏季休暇中は新たな資格に挑戦することにしました！
それは、おうちパンマスターの一つ上のランクである
シニアおうちパンマスター
を目指すということ。
自分にとっても自信に繋がるし、私の教室の中からおうちパンマスターのメンバーが増えたら嬉しいなと思ったからです。
今までのレッスンで学んだことを次に繋げられるように頑張りたいと思います！
これまで当教室にお越し頂いた方やこれから受けたいなと思っている方々におうちパンの魅力をもっと伝えていけるように努力していきたいと思います。
これからもほっこりにっこりおうちパンをよろしくお願いします。
中尾かなこ
私が一番好きなメロンスティックパン。
厚みのあるクッキー生地とバター入りのしっとりしたパン生地が絶妙でした♡
(トースターで焼きました。)