明太フランスとお知らせ

福岡市 自家製天然酵母パン教室 よつ葉cafeです🍀

せっかくの連休ですがお天気悪くて残念ですね。

気温も上がったり下がったりで、

体調崩されている方が多いようです。

お気をつけ下さいね。

中種を使わずレーズン酵母液とお水のストレートで仕込んでいた生地は、

美味しい明太フランスになりました。

外はバリバリですが中はモチモチで、

明太子クリームとの相性も良いようです。

大きいと飽きてしまうので小さめにしました。

レッスンでは明太子クリームの他に、

あとくちが爽やかになるレモンミルクも作りたいと思います^ ^

又、1月レッスンは全て定員となりましたので募集を締め切らせていただきました。

お申込み下さった皆さま有難うございます。

美味しく楽しいレッスンになるよう、

精一杯努めたいと思います(*^^*)