こめしぼりのドレッシング

オンラインショップの「こめしぼりセット」のデザイン。

今回沢山作った「宮城ひとめぼれ送料無料キャンペーン」のデザインの中で一番時間がかかってないのに、周りからの評価は一番高い。

そんなもんです。

最近はこめしぼりを使ったオイル漬けにハマっていましたが、久しぶりにドレッシングを作りました。

【たくさん生野菜が食べたいときに作るアンチョビドレッシング】

（大体の分量）

• リンゴ　半分
• タマネギ　半分
• ニンニク　３片
• ニンジン　半分
• アンチョビ　４枚ぐらい
• 卵黄　２つ
• ハチミツ　小さじ１
• すりごま・いりごま　小さじ１
• 胡椒　白胡椒と黒胡椒好みの量
• しょうゆ　75cc
• こめしぼり　150cc

タマネギとニンニクは匂いが強いので、油をかけてレンチンしておきます。

全部の材料をミキサーにかけ、塩で味を整えて出来上がりです。

材料を見ての通り、このドレッシング自体サラダみたいなものなので、食べるときには

「いくらなんでもこれはかけ過ぎでしょ！ストップストップ！」

と自分で言いながらドバドバかけて、フォークだけではなくスプーンも使って、たっぷりドレッシングで食べてください。