試作。キャンディポップのピクルス🍭

サクサク食感のミニトマト。

青ミニトマトのピクルスを試作。

詰めたて！

サイド

以前、青トマトのピクルスOEMの依頼を受けた時に、輪切りとくし切りと丸のままとカット違いを試作しました。その際、輪切りご一番美味しいといった感想を頂きました。

ですが、見た目の可愛さを優先して丸のままで商品化しましたが。

まさに、飴っぽい！少し彩りをプラス。

サクサクなので、輪切りで挑戦‼️

青に比べると、やわらかいですが他のミニトマトではなかなか輪切りは難しいと思います。

しかし…加熱殺菌後は青トマト以外は皮がむけてしまいがちでした⤵︎

いま一度、試作に挑戦します！

キャンディポップならではのピクルスになるといいな💗